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永辉超市被曝猪腰检出瘦肉精

永辉超市被曝猪腰检出瘦肉精

今日(21日),重庆市食药监局通报了3批次食品不合格,其中重庆永辉超市有限公司秀山县滨江公园分公司销售的猪腰(畜内脏),莱克多巴胺检出值14.8μg/kg。
2017-07-24 16:09:24 1112人阅读
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今日(21日),重庆市食药监局通报了3批次食品不合格,其中重庆永辉超市有限公司秀山县滨江公园分公司销售的猪腰(畜内脏),莱克多巴胺检出值14.8μg/kg。

莱克多巴胺是一种人工合成的β-肾上腺受体激动剂(俗称β-兴奋剂)类化合物,是由美国制药公司研究出的毒性小、代谢快的克伦特罗替代品,属于第二代瘦肉精。食品整治办[2010]50号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第四批)》中规定猪肉、牛羊肉及肝脏等食品中不能添加或存在莱克多巴胺。

食药监局表示,检出莱克多巴胺的原因可能是畜牧养殖者在养殖中使用了莱克多巴胺。消费者应理性看待肉品安全问题,注重从正规渠道采购。

今天上午,温州市食安办公布温州市食品安全“百日攻坚”典型案件。从今年3月1日到6月10日,温州在全市范围内开展了食品安全排雷“百日攻坚”行动。

乐清市查获销售“瘦肉精”肉牛案

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据统计,此次行动共出动执法人员44608人次,检查涉及食用农产品种养殖基地、食用林产品基地、初级水产品养殖基地、农贸市场、食品批发市场、水产品批发市场39个,餐饮服务单位、屠宰场点等,组织联合执法945起,查处违法行为1647起,查处关停非法违法生产经营单位487个,监管部门行政立案520起,监管部门移送案件39起,监管部门移送公安部门后刑事立案31起,公安部门自行刑事立案34起。

今年4月21日,乐清市农业局执法人员对当事人贩运到乐清的29头肉牛进行抽检发现克伦特罗(“瘦肉精”)阳性,26日经温州市质量技术监督检测院(定量)检验,其中18头牛呈阳性。目前,乐清市已对定量检测呈阳性的18头牛依法进行无害化处理(销毁),案件在进一步调查中。

“瘦肉精”对人体有哪些危害?

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(1)急性中毒有心悸,面颈、四肢肌肉颤动,甚至不能站立,头晕,头痛,乏力,恶心,呕吐等症状。原有心律失常的患者更容易发生反应,如心动过速,室性早搏,心电图提示S-T段压低与T波倒置。

(2) 原有交感神经功能亢进的患者,如有高血压、冠心病、青光眼、前列腺肥大、甲状腺功能亢进者上述症状更易发,危险性也更大,可能会加重原有疾病的病情而导致意外。

(3)与糖皮质激素合用可引起低血钾,可能与交感神经兴奋导致血浆醛固酮水平增高,使肾小管排钾保钠作用增强所致。低钾使心肌细胞兴奋性增加,这种双重作用的结果,会使心脏猝死发生的机会大大增加。

(4)白细胞计数降低。

(5)反复使用还会产生药物耐受性,对支气管扩张作用减弱,持续时间也将缩短。

(6)长期食用会导致人体代谢紊乱,产生低血钾、高血糖及酮症酸中毒。

(7)有研究表明长期食用的话,还有致染色体畸变的可能,从而诱发恶性肿瘤。


百姓生活支招

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如何避免买到瘦肉精猪肉 :

1、看猪肉的颜色一般情况下,含有瘦肉精的猪肉特别鲜红、光亮。

2、切开看猪肉硬度还可以将猪肉切成二三指宽,如果猪肉比较软,不能立于案上,可能含有瘦肉精。

3、肥肉与瘦肉分离度如果肥肉与瘦肉有明显分离,而且瘦肉与脂肪间有黄色液体流出则可能含有瘦肉精。

4、摸摸猪肉皮下脂肪此外,在选购猪肉时皮下脂肪太薄、太松软的猪肉千万别买。瘦肉精猪因吃药生长,其皮下脂肪层明显较薄,通常不足1厘米;正常猪在皮层和瘦肉之间会有一层脂肪,肥膘约为1cm?2cm,太少就要小心了。

小编总结

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结语
结语
随着生活水平的提高,大家对物质条件的要求也越来越高,健康成为大家最为关注的事情。所以,相关部门应该加强管理,消除食品安全存在的危害,让百姓可以放心大胆的食用。
结语

责任编辑:吴梦莉

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